Siapkan segelas cangkir, lalu lemparkan tiga sendok bubuk hitam itu ke dalamnya. Tambahkan tiga sendok gula pasir lokal yang berwarna kecoklatan sampai ia tertumbuk di dasar cangkir. Tuang air putih panas secukupnya, lalu aduk perlahan hingga kedua unsur di dalamnya berbaur menjadi satu. Sekejap kemudian, aroma kopi yang khas menyeruak lepas, seiring dengan kepulan asapnya yang bergoyang samar hingga lenyap ditelan udara.
Kopi sudah menjadi bagian dari rutinitas hidupku. Bagiku, satu hari terasa kurang tanpa menikmati secangkir kopi panas. Entah sejak kapan aku mulai menjadi seorang pecandu kopi. Ketika masih bersekolah dan tinggal bersama keluarga di Yogyakarta yang tenang, aku meminum segelas susu panas yang ibu siapkan setiap pagi untukku. Di tengah-tengah masa perkuliahan di Bandung, mendadak aku jenuh dengan susu, dan menggantinya dengan kopi hingga saat ini.
Tiada pagi tanpa kopi.
Oh iya, hanya karena aku peminum kopi, bukan berarti aku lantas paham dengan seluk beluk kopi ya. Aku hanya belajar secara otodidak melalui apa yang kutemukan sehari-hari, misalnya tentang perbedaan cappuccino, mocca, affogato, espresso, dan latte. Aku bahkan terkadang gagal membedakan yang mana robusta dan yang mana arabika. Nah, informasi umum tentang kopi ini bisa kamu pelajari dari laman resmi kopi Kapal Api yang langsung menyodorkan deskripsi singkat tentang robusta dan arabika pada halaman mukanya. Kalau masih mau ubek-ubek, ada rubrik Wikopedia yang dapat dibaca-baca :D.
Kopi dan Menulis
Sepertinya, penulis (dan kegiatan menulis) memang identik dengan minuman berkafein, khususnya kopi. Secangkir kopi tak pernah gagal membangkitkan inspirasi ketika aku menulis seorang diri. Tak peduli apakah aku menulis di dalam kamar atau di sebuah kedai, kopi senantiasa menemani. Ketika sedang menulis, aku tak akan ragu untuk menyeduh secangkir kopi lagi, meski secangkir lainnya sudah kunikmati di saat pagi.
Kopi, si pemantik inspirasi.
Tak hanya sebagai pemantik inspirasi, kopi juga memperbaiki suasana hati. Sehari-hari, aku bekerja sebagai seorang Copywriter di sebuah perusahaan rintisan di Bandung, Jawa Barat. Dengan kata lain, aku menulis untuk pekerjaan dan sekaligus menulis untuk menuangkan inspirasiku sendiri melalui blog. Dari pagi hingga berganti gelap, dari hari kerja hingga akhir pekan, aku tak pernah lepas dari menulis. Di saat aku sudah jenuh sementara aku masih harus menulis untuk menuntaskan pekerjaan, kopi menjadi yang pertama terlintas di benak untuk menyemangati diri.
Bahkan sebelum dinikmati dengan indera perasa dan penciuman, kopi sudah lebih dulu memberikan relaksasi melalui proses yang dijalani. Bangkit dari kursi, pergi mengambil cangkir, lalu meracik serbuk hitam itu sesuai selera, menjadi terapi tersendiri untuk mengistirahatkan jemari.
Kopi sebagai momen relaksasi.
Pekerjaan dan kegiatan sehari-hari itulah yang membuatku semakin tak bisa lepas dari nikmatnya kopi. Kalau kopi sudah hampir habis, aku akan segera mempersiapkan stok barunya dari minimarket atau supermarket terdekat.
Kopi dan Perjalanan
Tak hanya gemar menulis, aku juga senang melakukan perjalanan, baik di dalam maupun luar negeri. Menariknya, banyak tempat di Indonesia dan dunia yang menyimpan warisan atau budaya kopinya sendiri. Kota kecil Lasem di Jawa Tengah, Pontianak di Kalimantan Barat, dan Ho Chi Minh City di Vietnam menjadi tiga tempat dengan budaya kopi yang kuat yang pernah kusambangi. Ketiganya menorehkan pengalaman yang berbeda-beda untukku.
Kopi Lasem, Jawa Tengah.
Di Pontianak, ngopi sudah menjadi bagian yang tak bisa lepas dari kegiatan sehari-hari, muda dan dewasa, pria maupun wanita. Di rumah, di kedai-kedainya yang berjajar di sepanjang jalan, hingga di atas kapal perahu yang menyusuri Sungai Kapuas, kopi tak pernah lupa tersaji. Begitu menjamurnya kedai kopi di Pontianak, Jalan Gadjah Mada pun dikenal dengan julukan “Jalan Kopi” lantaran banyaknya kedai kopi yang berderet di jalan itu dan anak-anak jalan di sekitarnya.
Di Lasem, Jawa Tengah, kopi khasnya benar-benar dimanfaatkan hingga tetes-tetes penghabisan. Kopi hitam Lasem meninggalkan ampas yang halus di dasar cangkir mungil keramiknya. Ampas kopi itu rupanya tidak dibuang begitu saja. Para pria memanfaatkannya untuk dileletkan pada batang rokoknya, beberapa bahkan cukup artistik hingga dibuat dengan motif batik yang cantik. Tak heran, kopi Lasem pun dikenal dengan nama Kopi Lelet. Lumuran ampas kopi itu berguna untuk menambah citarasa di dalam rokok yang disesapnya.
Hasil mengkreasikan Kopi Lasem pada batang-batang rokok.
Salah satu rekanku, Kholid Zaim (dari Komunitas Historia Indonesia), sedang membatik rokoknya.
Di Ho Chi Minh City, Vietnam, es kopi sama populernya dengan kopi panas. Kopi yang disajikan pun memiliki 2 varian: kopi hitam (dengan gula) dan kopi susu. Es kopi khas Vietnam ini, disebut Ca Phe Da, begitu nikmat diteguk di tengah hawa Ho Chi Minh City yang panas dan lembab sepanjang hari. Meski disajikan dengan es, namun rasa manis dan sensasi kopinya tetap terasa kuat!
Memilih Kopi Instan yang Pas
Sebagai seorang karyawan swasta yang masih berada di tingkat menengah, keuangan menjadi hal yang harus diperhitungkan baik-baik. Rasanya kurang bijak jika dalam sehari harus mampir ke jaringan kedai kopi ternama atau menghabiskan uang ratusan ribu rupiah per bulannya untuk membeli produk kopi premium. Maka, kopi instan menjadi pilihan yang tepat.
Kopi Kapal Api, pilihan tepat untuk eksekutif muda hemat.
Masalahnya, tidak semua kopi instan memiliki citarasa setara dengan kopi-kopi yang disajikan secara manual atau tradisional. Apalagi, sudah berminggu-minggu aku menikmati produk kopi dari Lasem dan Pontianak yang kubeli saat bertandang ke sana. Ketika stok sudah habis dan aku kembali menjajal salah satu produk kopi instan, aku sontak mengernyitkan dahi karena rasa kopinya yang… aneh dan “palsu”.
Ketika berbelanja di minimarket beberapa hari kemudian, aku memilih sebundel Kapal Api Mantap dan Kapal Api Special kemasan sedang. Merek Kapal Api ini memang sudah kuketahui sejak lama. Aku sengaja memilih varian Kapal Api Mantap agar tak lagi repot menambahkan gula ke dalam racikan kopi yang ingin kunikmati. Kebetulan di kantor juga selalu ada stok gula pasir, jadi aku juga membeli kopi Kapal Api Special kalau lagi ingin meracik sendiri. Selain kopi hitam, Kapal Api juga memiliki varian Kopi Susu, Less Sugar, White Coffee, sampai Kopi Luwak lho. Nah ini, aku tak perlu lagi cemas kalau nanti bosan dengan kopi hitam, Kapal Api sudah menyediakan beragam varian ternyata.
Berkarya bersama kopi Kapal Api.
Esok paginya, aku menyeduh kopi Kapal Api itu di balik meja kerja usai menikmati sepiring nasi kuning langganan sebagai menu sarapan. Wah, takaran kopi dan gulanya begitu pas sesuai dengan racikanku selama ini! Tak hanya itu, nikmat kopinya juga setara dengan produk-produk kopi daerah yang belakangan ini aku konsumsi, tidak “palsu” atau tipu-tipu. Setelah aku pelajari, ternyata kopi Kapal Api ini menggunakan biji kopi pilihan produksi ibu pertiwi. Tak heran, Kapal Api jelas lebih enak daripada produk kopi instan lainnya.
Sebelumnya, aku selalu mengganti merek dan varian kopi instan yang kunikmati. Namun sejak mengonsumsi produk kopi hitam dari Lasem dan Pontianak, aku menjadi lebih konsisten sebagai penikmat kopi hitam. Karena produk-produk kopi daerah itu jugalah, seleraku akan kopi menjadi sedikit lebih tinggi, dan hanya kopi Kapal Api-lah yang sesuai dengan standar baru ini, enggan berpindah lagi ke lain kopi.
Kopi, menulis, dan perjalanan sepertinya akan menjadi 3 hal yang terus bertahan di dalam kehidupanku. Ketika harus melewati malam di dalam kereta api, atau saat harus menyapa pagi di dalam burung besi yang melintasi negeri, kopi selalu menjadi kawan yang setia menemani. Bagaimana denganmu, ada cerita apa antara kau dan kopi? Setuju ‘kan kalau Kapal Api adalah produk kopi instan terbaik di Indonesia? Silakan bagikan pendapatmu di kolom komentar. Karena #KapalApiPunyaCerita, aku selalu menanti saat pagi tiba, menunggu kisah dan inspirasi apa yang akan ia bangkitkan bersama terbitnya sang surya. Selamat ngopi! 🙂
the travelearn 
Aku malah semenjak main ke Takengon, sekarang kalau minum kopi, itu selalu tanpa gula, dan kopinya harus kopi hitam. Paling favorit ya kopi hitam yang disaring pakai driper itu. Selera sih ya,
Namun tetap saja, kafein pada kopi memang mendorong produktivitas bagi saya, terlebih saat harus beradu dengan papan ketik, ahahah
Nah, kayaknya pengalaman perjalanan itu memang mempengaruhi gaya ngopi kemudian ya. Kebetulan di Lasem dan Pontianak masih pake gula penyajian kopinya, jadi untuk soal ini, masih belum berubah 😀
Kapan deh coba sempatkan ke Takengon, nanti saya kasih tahu sebuah kedai di tengah kebun kopi yang memang berasa napak tilas sejarah kopi di Aceh, seru buat belajar sembari menikmati kopi. Dan yang pasti bisa buat konten panjang….ahahha.
Ah, aku jadi ingat kalau draftnya belum aku selesaikan, wkkwkw
Aceh udah di list nih, mas. Semoga bisa segera ke sana.
Wkwkwk ayo gek dirampungke mas
Kalau ke Aceh kabari ya kak Nugie. Kopi takengon memang tak tergantikan.
Siap kak. Meet up yak hehe..
Wuih, salam peminum kopi saat sedang nulis bang. Kebiasaan kita sama, walaupun brand kopi instant kita berbeda kiblat. Hehehehehe 😀
Haha, salam peminum kopi! Udah cobain Kapal Api tapi?
Udah, kok bang. Sering juga kok.
Mantap!
kopinya kapal api itu khas.
Yup. Dan cocok sama gue.
Intinya, kita suka kopi bang. Hehe
Yoi hehe
kopo mmg bikin candu,
kopi memang bikin candu
Bener banget, hahaha
suka kopi apa nih?
Kopi item sama kopi susu bro
Beruntunglah bagi mereka yang suka kopi.
kadang banyak ide yang dihasilkan dari secangkir kopi.
unofrtunately, aku tidak terlalu menyukai kopi.
Thats why aku ga ikut lomba kapal api karna bingung mau bahas apa haha.
Eh ini beneran buat lomba kan muehe
Moga menang ya kang lombanya, tulisan ini layak jadi juara.
Gak suka kopi atau gak bisa minum kopi kak?
Iya buat lomba hehe. Makasih doanya 🙂
AKu suka kopi, tapi kalau ada pilihan lain aku lebih baik milih yang lain kitu
Oh, jadi “doyan” aja ya, bukan “suka”. Kalo suka, meski ada pilihan lain, kopi tetap menjadi pilihan utama 😀
Wah sudah sempat berkunjung ke daerah yang khas dengan kopinya juga..mantap deh.Moga tulisannya menang ya.
Amin. Semoga juga bisa segera ke daerah kopi lainnya ya, seperti Aceh, Bangka, Lampung, NTT, sampai Toraja 🙂
wah, masih betah pakai infinix, jangan lupa di Bandung banyak kedai kopi jadoel yang wajib didatengin, kaya kedai kopi purnama sama pabrik kopi aroma.
kedai kopi purnama udah dong, ehehe. ini infinix baru bang, yang lama ilang di myanmar 😦
Saya minum Kopi sesekali. Enak kalau buat temen nongkrong. Cuman suka denger atau baca cerita soal Kopi. Banyak banget ternyata kisah dibalik secangkir Kopi.
Jadi doyan aja tapi nggak fanatik ya
Kadang buat gegayaan juga sik. Hehehheh
Hahaha, kopi adalah gaya hidup!
Wakakka..bener banget.. kopi dan menulis itu jadi satu. Kayaknya salah satu masalah terbesar kalau lagi gak ada ide, adalah karena belum ngopi.
Btw, selain daerah2 diatas, ada yg kurang.. Kak Nugi harus dateng ke Aceh. Biar merasakan dunia dalam warung kopi…
Siap, kak! Aceh is on my top list.
Yang dari dulu sampai sekarang nempel di otak itu tagline “Kapal Api, jelas lebih enak”. Karena itulah, kalau beli kopi, saya pilih Kapal Api.
Dan emang terbukti Jelas Lebih Enak hehe
Suka kopi, tapi gak hobby2 amat. Belum bisa bedain jenis2 kopi, tapi bakal tahu kopi enak apa nggak biasanya dari aromanya 😂
Kalo di kantor ada yg lagi nyeduh kapal api langsung deh pada nengok, sedap bgt dr aromanya aja.
Aroma kopi itu emang nular banget, hehehe.
Karyamu dan kopi itu sama aja, Bikin candu.! Seperti ampas kopi yang tak pernah terbalas dan tak pernah terteguk membekas dalam gelas
aihhhh cakep banget kata-katanya vroh!
Aku sudah engga kuat minum kopi. Dulu, zaman-zaman kuliah dan masih gendut, kapal api dicampur susu kental manis adalah pacar banget deh. Kangen kalau ngga minum sehari-hari.
sekarang takut minum kopi lagi. Bisa-bisa enggak tidur. Soalnya, bukan baru satu atau dua kali mengalami hal sulit tidur itu, nyaris setiap habis ketemu orang yang ngajak nongkrong di warung atau gerai kopi, baru bisa tidurnya besok paginya
(((masih gendut)))
Kok aneh ya, biasanya kalo orang udah biasa ngopi, lama-lama dia akan kebal sama efek kafein-nya. Kayak saya haha. Kalo gitu jangan ngopi malem-malem mas.
Asik banget lah udah banyak kopi yang dicicipi. Waktu ke Lasem katanya ada juga kopi pangku..
Baru 3 itu haha. Eh serius ada kopi pangku di Lasem? 😂😂😂
dulu pernah tertarik dengan kopi lelet, krn bukan perokok dan bukan peminum kopi tapi saya suka aroma kopi. Kak Nugi boleh tanya ga, pemilihan kata “aku” atau “gue” dalam tulisan kak nugi berdasarkan apa ya?Mood kah? hihi *nanya iseng
Iya koh, berdasarkan mood dan suasana ceritanya.
Secangkir kopi tak pernah gagal membangkitkan inspirasi ketika aku menulis seorang diri.
(((seorang diri)))
😝
Di rumah bapak juga suka minum kapal api loh…. Suka yg sasetan kecil2. Gak mau yabg gede2 apalagi yang bungkus gede. Kata ibu biar gak ribet nakar2nya lagi.
Btw itu gmn ya rasanya rokok yg dilumuri ampas kopi? Baru tahu itu.. Blm pernah nyoba juga. Bisa bikin sendiri kali ya…. Besok2 nyobain ahhh….
Nah iya, sama kayak ibuku di Jogja juga suka beli kemasan Kapal Api yang kecil-kecil.
Kopi Lasem beda sama kopi lainnya, mas. Ampas kopinya lembuuuttt. Makanya bisa dileletkan di batang rokok.
Ku tak suka kopi dan nggak bisa minum kopi. Sukanya cuma nongkrong di warung kopi ngecengin mas barista #eh hihihihi, enggak ding. Seumur-umur minum kopi yang beneran ya pas ke Belitung. Kerjaannya nongkrong di warung kopi, pesennya kopi susu sama telur rebus setengah matang. Selain itu nggak punya pengalaman ngopi.
Kopi susu sama telur rebus setengah matang sounds good banget kuwi, mbak! (iki bahasa apa sih campur-campur)
Aku ga ngopi tiap hari tapi pasti menikmati momennya kalau lagi ngopi. kalau soal rasa enakan kopi kedai gitu sih tapi ya harganya emang bikin terharu kalau keseringa ke sana hahaha…. jadi ya emang kopi instan pilihan yang pas. Pas di dompet pas di lidah ;D. Kopi kapal api emang legend banget dah masih eksis. Buatku kayak pelopor kopi kemasan sachet.
Ngopi di kedai mending kak, kopi hitam cuma belasan ribu. Kopi di cafe atau coffee shop (kedai ala Western) itu yang harganya mencekik, hahaha. Bapak ibu di rumah juga sukanya kopi kapal api nih, khususnya yang sachet kecil hehe.
Dulu sewaktu masih ngerokok, sering sih ampas rokok kutaruh di batang rokok hahahhahah. Sebelum ada rokok yang bau kopi
Sekarang udah nggak ngerokok, mas? Keren! Tularkan, hehe 😀
Walau bukan ahli kopi dan tahu rasa kopi hanya manis dan pahit, hampir bisa dikatakan, kopi adalah sahabat saya. Biasanya saya akan minum kopi di sore hari, saat tubuh mulai capek tapi pekerjaan masih banyak, butuh banget untuk angkat mod dan semangat…
Kesukaan saya adalah kopi tubruk hitam 🙂
Aku biasanya pagi, mbak. Kadang sore atau malam kalau cuaca mendukung, hehe.
kopi merupakan salah satu oleh2 yang saya bawa, karena banyak daerah yang punya kopi khas daerahnya.. tapi saya sendiri bukan penikmat kopi karena perutnya ga kuat,…
Makanya pengen eksplor Indonesia salah satunya buat icip ragam kopinya nih, mas.
Aku biasanya minum kopi kalo pas suntuk nulis kak :))
Dulu waktu SD pertama kali suka kopi ya gara-gara nyobain kapal api bikinan mbakku, kebetulan mbakku setiap sblm berangkat ke gereja pasti bikin kopi dulu, eh lama-lama kok jadi ketagihan sampai skrg.
Cita rasa kopi emang luar biasa, kalau menurutku semakin pahit semakin dapat rasanya. Eh semenjak tinggal di Jogja skrg jadilah aku srg ngopi karena kedai kopi di Jogjapun menjamur begitu banyak.
Wah, Kapal Api jadi memori, Kapal Api bagian dari nostalgi 😀
Dari ikut-ikutan jadi seneng beneran ya.
Enakan kopi kapal api atau kopinang dia dengan bismillah, Mas? #eh
Enakan kopi kapal api atau kopinang dia dengan bismillah, Mas? #eh
kopi-kir sendiri aja deh 😀
pengin ikutan, tapi aku bukan pecinta kopi jadi bingung, sesekali ngopi sih tapi ya sebatas pengin aja
Haha, dibisa-bisain aja broh! 😀
semoga…
Kok racikannya ‘ngeri’ banget sih ini. Menurutku lho hehehe. Aku kalo ngopi gulanya dikit banget. Dan berusaha sebisa mungkin, meski harus begadang atau mengerjakan sesuatu, tidak selalu bergantung pada kopi. Tetep sih minum kopi, tapi gak selalu. Konon, pamanku yang habis operasi batu ginjal itu, menjelaskan analisa dokter kalau batu ginjalnya sebagian besar dari kafein yang mengendap (tidak terproses dengan sempurna) di saluran ginjal. Jadi, saranku, banyakin juga minum air putih dan olahraga 🙂
Iya bener mas. Temenku juga kena pengentalan darah karena kebanyakan kopi. Emang perlu diimbangi dengan air putih banyak nih 🙂
Katro banget nih aku.. Kopi kapal api slalu aku beli tiap belanja bulanan. Beli utk nyetok sebulan pula. Tp sayangnya bukan utkku :p, melainkan babysitter anak2 yg memang hobinya ngopi mas :D. Kdg suka tergoda sih kalo nyium wangi kopinya pagi2. Aku jd pgn nyicipin, seenak apa sih kapal api ini 😀
nah, sesekali ngopi bareng deh ama mereka, biar makin ikrib 😀
Kopi? Minum sih. Tapi gak lope-lope amat. Ada ya bikin, atau minum. Gak ada juga gapapa.
Jadi sekedar doyan aja ya 😀
Benerr… saya juga sempet beli Kopi Kapal Api sachet dan hasil seduhnya pas bangett… 😀
nah kaaannn, hahaha.
Emang paling enak nulis sambil ngopi ya Mas
Bener wkwkwk
Ngopiiii ??? Beda Orang Beda Sensasi wkwkwkwk
Lope lope Kopi
betul kak
[…] hitam panas adalah suguhan wajib dan umum saat bertamu. Bukan kopi hitam merek Kapal Api atau Nescafe, tapi brand lokal bernama Semendo. Takaran kopinya banyak per sajian, […]
Kopi mah emang teman paling setia, apalagi ditemenin gorengan, beuh nikmat dunia udah hahaha